順天堂大学女性スポーツ研究センターのホームページでダウンロードできるソフトがすごいんです！ その名も「スラリちゃんHeight!」 主にジュニア女性アスリートの成長をサポートする為に開発されたソフトで、第二次成長期に現れる成長スパートを予測するもの…

冬の豚肉料理には体を暖める効果のあるスパイスを合わせるのがオススメです。 豚肉には鶏肉や羊肉(ジンギスカン)の様に体を暖める効果は少ないので、にんにくや生姜等の香味野菜、体を暖めるクミンやフェンネルや黒コショウ等のスパイスを合わせると冬の冷え…

今年もあと半月ほどになり、何となく慌ただしくなってきました。 こんな時に風邪をひいてしまうのは防ぎたい！ 体がぞくぞくして寒気を感じたら、風邪のひき始めのサインです。すぐに体を温めることが風邪予防には効果があります。 こんな時にホットワインは…

今回はクリスマス会でお出しした低糖質のスープを紹介します。 ポタージュの定番じゃが芋やカボチャなどの根菜類やコーンは糖質が高めなので、今回は旬野菜のカリフラワーを選びました。 じゃが芋やカボチャと比べると100g当りの糖質量は1/8ぐらい。食物繊維…