我が家の桑の木の葉を摘みとって桑の葉茶をつくりました。 桑の葉茶 ◇作り方 ①桑の葉を水で洗い、蒸し器で5分蒸します。 ②蒸した桑の葉を２～3日天日に干して完全に乾燥させます。風邪が強いと葉が飛んでいくのでネットをはるか、ざるをもう一枚かぶせてくだ…

野菜の風味たっぷりのドレッシングです。 沖縄旅行の際に、島豚屋さんで野菜たっぷりのドレッシングを食べて以来、 この野菜中心のドレッシングが作りたくなって、何度も試作を重ねました。 色々な野菜を使って試作しましたが、ごぼうが一番のお気に入りです…