カーボカウントってなに？ カーボカウントは、食後血糖値の主な原因である炭水化物（英語でカーボハイドレイト）の量だけを計算（カウント）し、炭水化物摂取量をコントロールする糖尿病の食事療法のひとつです。 炭水化物を極端に制限する糖質制限食とは異…

最近インドカレーのお店が増えて、気軽に本格的なカレーが食べられるようになりました。 インドカレー屋さんのカレーは日本のルーを使ったカレーと比べて、低脂肪で低塩分なのが嬉しいです。 これはやはりスパイスの効果ですね！香りが立つ料理は塩分が少な…